ЗАРУБЕЖНЫЕ ТУРЫ

Географическое расположение: Украина расположена в Центрально-Восточной Европе, в юго-восточной части Восточноевропейской равнины, между 44''20' и 52''20' северной широты и 22''5' и 41''15' восточной долготы. Географическое расположение Украины достаточно удобное. Через ее территорию проходят важнейшие транспортные магистрали, которые связывают Западную Европу со странами Закавказья и Центральной Азии. С севера на юг территория Украины тянется на 893 километра, с запада на восток - на 1316 километров. Украина является наибольшей страной, границы которой не выходят за пределы Европы.

Климат: Украина размещена преимущественно в умеренном тепловом поясе. Климат ее в целом умеренно-континентальный, лишь на Южном береге Крыма климат субтропический, средиземноморского типа. В Закарпатье климат также мягкий, с теплой малоснежной зимой и дождливым летом.

Средняя зимняя температура : от -8° до -12° C (от +17.6° F до +3° F). В южных областях зимняя температура колеблется около 0° C (+32° F).

Средняя летняя температура : от +18° до +25° C (от +64,4° F до +77° F), хотя днем она может достигать больше +35° C (+95° F).

Для климата Украины характерно частое изменение погоды, которые связано с поступлением циклонов (в среднем за год их 45) и антициклонов (36). Вместе с тем, в Украине преобладают дни с ясной, солнечной погодой - в среднем в году их 230-235. Горные хребты Карпат и Крыма защищают соответственно Закарпатье и Черноморское побережье от холодных арктических воздушных масс, которые приходят с севера. Осадки распределяются неравномерно, их годовое количество уменьшается с запада и северо-запада на юг и юго-восток. Максимум осадков приходится на Крымские горы и Украинские Карпаты.

Курорты: По своим природным и климатическим условиями Украина относится к числу стран мира, в которых практически в каждом регионе есть свои источники здоровья.

В Украине большие запасы лечебных грязей. Особое место занимают уникальные ресурсы озокерита Бориславского месторождения в Львовской области. Торфяные грязи есть в Львовской и Ивано-Франковской областях. Среди илисто-сульфидных значительными являются Куяльницкое и Шаболатское (Одесская область), а также Чокракское (Крым) месторождения. Ведущее место принадлежит отдыху на природе. Поэтому важным ресурсом является лесная растительность. Лесолечебные ресурсы в Украине разделены довольно неравномерно. Больше всего лесных массивов в Юго-Западном районе, где формирование рекреационных территорий опирается именно на этот фактор. В Закарпатской, Киевской, Житомирской, Черкасской областях леса выполняют функции водорегулирования, водоохраны, почвозащиты. Климатические ресурсы оказывают содействие развитию рекреационной деятельности. Берега, моря, речки, водохранилища, озера, Украинские Карпаты и Крымские горы, лесные массивы, – для этих ландшафтов характерно соединение чистого воздуха, наполненного кислородом, и высокой влажности. Горные долины, защищенные хребтами, характеризуются благоприятным микроклиматом для развития климатических курортов. Рекреационные ресурсы пляжей играют важную роль в работе курортов на берегах морей, речек, озер. В Крымской, Одесской, Донецкой, Николаевской областях есть искусственные и естественные лечебные пляжи. В Украине действует 45 курортов общегосударственного и международного значения и 13 курортов местного значения; есть свыше 400 санаториев, которые могут принять на лечение свыше 600 тыс. отдыхающих. Существует перечень и границы 265 территорий, которые резервируются для организации зон лечения, отдыха и туризма. Наибольшей популярностью у туристов и отдыхающих пользуются районы Южного берега, включительно с Горным Крымом, побережье Черного и Азовского морей и Карпаты.

Украинская кухня: Украина издавна славится своей богатой кухней. Борщи и пышки, галушки, вареники и колбасы, жаркое и напитки из фруктов и меда известные далеко за пределами Украины. Национальная кулинария начисляет сотни рецептов. Некоторые кушанья имеют многовековую историю, как, например, украинский борщ. Для большинства блюд характерный сложный набор компонентов (так, в борще их насчитывается до 20), а также комбинирование нескольких способов тепловой обработки продуктов (жаренье, варка, тушение, запекание). Такая технология обуславливает неповторимые вкусовые качества, аромат и сочность кушаний украинской кухни. Из мясных продуктов потребляется в первую очередь свинина, потом - говядина и птица. Мяса потребляется в разном виде, но чаще всего жаренное и тушеное . Популярные такие блюда, как жаркое по-домашнему, украинские битки, шпигованная чесноком и салом буженина, тушеная с капустой и салом свинина, крученики, фаршированная птица. Особенно вкусные блюда из мяса, которые готовятся в порционных горшках .